Title: Colmenita


by Tonantzin Ketzayalli Chavez: tchavez0@ucol.mx

Summary

El proyecto buscó desarrollar a través de una estrategia de emprendimiento social y sostenibilidad una cerveza artesanal mexicana con la miel como ingrediente distintivo.

Detailed description

Con el objetivo de desarrollar un proyecto de emprendimiento social bajo un esquema sustentable. Fue en este sentido que se generó el producto “Cerveza Colmenita”, para crear la alianza entre las empresas artesanales locales, Cervecería de Colima y La Colmena del Abuelo, ambas con un alto grado de conciencia y responsabilidad social. El proyecto se apoya en el crecimiento constante del mercado de las cervezas artesanales así como en el programa "Save the Bees", con el fin de incentivar acciones de protección y conservación del hábitat de las abejas. Es un proyecto que los estudiantes de la Universidad de Colima buscan desarrollar como empresa.

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Submitted By

Ivon Cepeda-Mayorga

Created At

2020-05-11 22:06:50

Revised At

2020-05-13 23:31:26

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Category

Environmental Protection and Food Safety

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